【威尼斯国际平台app】第一个“重淑节” 毛蟹价格涨了后生可畏两成

作者:威尼斯最新网址    发布时间:2020-02-14 09:59    浏览:150 次

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中国水产频道报道,记者昨从运河南路批发市场了解到,大闸蟹已经上市近两个月,由于此前的中秋、国庆和重阳节,蟹农借节日早早出货,导致大闸蟹库存下降,目前蟹价较刚上市时有所回升。值得一提的是,在专卖店要求红膏等级的母蟹价格普遍上涨10%—20%,而很多市民喜欢在冷天吃的公蟹价格上涨有限,在批发市场批发价上涨2—5元/斤不等。 批发市场 公蟹小涨,母蟹不涨反降 昨天,记者在运河南路批发市场看到,全国各地来扬批发大闸蟹的商贩不少,大闸蟹货源也很充足。“现在这个时节早晚凉,会吃的人都要吃公蟹了。”批发市场的钱老板告诉记者,大闸蟹的季节性很强,扬州人讲究重阳节之前吃黄,之后吃膏,说的就是先吃母蟹,后吃公蟹,因此在批发市场,通常是前期母蟹价格俏,后期公蟹价格会有所上涨。 “按今天的价格来看,公蟹的价格比国庆节期间略有上涨,批发价上涨幅度在2—5元/斤,这是根据规格大小来决定的,个头越大涨得越多。”运河南路批发市场相关负责人崔健介绍。 专卖店 母蟹仍走俏,上涨10%—20% 与批发市场不同的是,记者在市区各专卖店了解到,公蟹的价格上涨幅度不大,母蟹价格根据规格不同则上涨了6—30元/斤,这相当于比此前价格高了10%—20%。 “现在母蟹少,公蟹多,专卖店通常是公蟹和母蟹搭配卖,加上每年母蟹在前期上市的时候用量较大,到了后期价格会因为供不应求而上涨。”江苏亦鲜大闸蟹扬州分公司负责人陆文斌介绍,从大市场的角度来说,现在自家塘里还有母蟹的蟹农可以算得上是奇货可居了。 “大闸蟹是一个塘一个塘捕捞,一个一个清掉,这样会减少捕捞时的伤亡和损失。”王鲜记大闸蟹的张总告诉记者,每年到销售后期母蟹价格都会略有上涨,“因为把大闸蟹留到后期销售是有风险的,不过,由于今年上市价格普遍下降,今年上涨后的价格也不会比往年高。” 业内人士 目前正备战第二个“重阳” 业内人士总结,如果市民想吃便宜的母蟹可以去菜场,想吃质量好价格又不高的公蟹可以去专卖店。 今年闰九月,还有7天,就是今年第二个“重阳节”。记者了解到,目前大闸蟹行业正在备战第二个重阳节,希望能够迎来今年第三个大闸蟹销售高峰,“现在我们平均每天要向外地发500只大闸蟹。”陆文斌告诉记者,下一个重阳节是11月1日,正好在双十一之前,相比国庆节的运输高峰,很多大闸蟹专卖店担心伤亡不敢快递,这个重阳节,不少专卖店都表示要做好服务。 :大闸蟹 价格 水产养殖

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