项目可促使确保零售商和消费者获得的产品信息更加透明化

作者:威尼斯最新网址    发布时间:2020-04-21 16:55    浏览:118 次

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英国高端零售商Marks & Spencer在“从农场到餐桌”推广项目框架下,推出利用产品DNA科技技术查出虾类产品的可追溯信息。该技术已经适用于肉类产品,消费者可准确获取虾类产品的产地、流通及质量信息。 “从农场到餐桌”项目可促使确保零售商和消费者获得的产品信息更加透明化,DNA科技首次被运用在食品上,M&S零售店将在所有零售店普及使用。

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